|
|
   |
На улицах Одессы уже развернулась торговля арбузами и дынями. Последних, правда, меньше.
Продавцы, в основном, скучают: покупателей мало. Цены еще «кусаются»: арбузы — 2 грн. 50 коп. за 1 кг, дыни — от 3 грн. до 4-5 грн. за 1 кг. Кому по карману такая цена, тоже не всегда решается на покупку этих ягод-гигантов — ждут настоящего арбузного сезона. Он наступает, как правило, в конце августа — сентябре. Уверениям, что нынче лето особо жаркое и все зреет быстрее, верят тоже не все. Опасаются люди отравлений: нынче многое из выращенного «химией» пичкают, для быстрейшего роста и созревания.
Специалисты санэпид"службы города — районных СЭС провели рейд по условиям реализации бахчевых культур на территории Одессы. О результатах этой проверки рассказывает заведующая отделом гигиены питания горСЭС Надежда Алексеевна Майданюк:
— За месяц до рейда во все райадминистрации города были направлены предписания, с тем, чтобы в санэпидстанции района представили дислокацию торговых объектов — уличных бахчевых колодцев. Месторасположение каждого должно было обязательно согласовываться с санэпидслужбой. Однако нам сообщили только о количестве таких торговых точек: в Суворовском районе — 62, в Приморском — 101, в Киевском — 51. Малиновский район промолчал. К 30 июля дислокацию бахчевых колодцев с сан"эпидслужбой еще не согласовали, но на улицах уже торгуют вовсю.
— Каким санитарным нормам должны отвечать бахчевые колодцы?
— Каждый должен быть огражден, иметь поддон; у продавца должно быть разрешение райадминистрации на торговлю, справка на бытовое обслуживание, медицинская книжка, а также справка с данными лабораторных исследований арбузов и дынь на наличие нитратов, пестицидов, солей тяжелых металлов. Концентрация этих веществ не должна превышать определенных норм. К примеру, содержание нитратов в дынях допускается 90 мг на 1 кг веса, а арбузах — 60 мг на 1 кг.
В ходе рейда были отобраны 72 пробы: 42 пробы арбузов и 30 проб дынь. Так вот, из 30 проб дынь — в семи норма нитратов была превышена: от 100 мг на 1 кг и выше. Зафиксирована и самая большая насыщенность нитратами — 231 мг на 1 кг веса. Пестицидов и солей тяжелых металлов в них не выявлено. Не соответствовали стандартам пробы в дынях из Маяк (одна проба), Килии (две), Цюрупинского района Херсонской области (четыре).
— А результаты ваших лабораторных исследований совпали с результатами лабораторных исследований, указанными в справках, что выданы по месту выращивания этих бахчевых?
— В том-то и дело, что ни у кого таких справок на рабочем месте не оказалось. На требования предъявить их все реализаторы говорили, что справки, как и медицин"ские книжки, у хозяев. Хозяев, конечно, рядом не оказывалось, у иных таких торговых точек от двух до пяти. Разрешение райадминистрации Одессы на торговлю показали немногие реализаторы: они тоже, мол, у хозяев.
Главные государственные санитарные врачи районов города вынесли постановления о запрещении реализации 9 тонн 360 кг арбузов и дынь. Это продукция почти 30 бахчевых колодцев, где выявлены факты нарушения санитарных норм и правил. Также вынесено 21 постановление о приостановлении эксплуатации бахчевых колодцев до устранения нарушений санитарного законодательства (не было ограждений, санитарных книжек, справок о лабораторных исследованиях...) и до согласования дислокации с органами санитарного надзора. Направлены также соответствующие письма в райадминистрации и райотделы милиции.
Коль реализаторы не могли предъявить необходимых документов и «кивали» на хозяев, то специалисты санэпидслужбы оставили у них повестки-вызовы для хозяев с тем, чтобы они явились к главврачам райСЭС города и предъявили абсолютно все документы, которые не могли показать реализаторы.
— Ну, и явились?
— Пришли не все. Значит, не все в порядке с документами. Кроме вышеназванных мер, принятых к нарушителям санитарных норм и требований, 15 человек оштрафованы. Такие рейды-проверки мы намерены проводить и впредь.
...В ЧЕТВЕРГ провела и я небольшой «рейд». Благо, четыре торговых точки с арбузами и дынями разместились поблизости, на одном квартале, по ул. Филатова — от ул. Ицхака Рабина до ул. Гайдара. У трех бахчевых колоцев — ограждения, поддоны — все, как положено. На просьбу к реализаторам, чтобы устные заверения в том, что нитратов и прочей «химии» в арбузах и дынях нет, они подтвердили справкой, один поглядел на меня, как на ненормальную; второй сказал, что «уже полмесяца маленькая сестренка все это ест — и здорова»; третий с кавказской гостеприимностью изрек: «Приходи после обеда — будет хозяин, он тебе все покажет». Товар в этих «колодцах» был из Килии, Белгорода-Днестровского, Херсона.
Четвертая торговая точка являла собой небольшой автомобильный прицеп. Обслуживали ее двое, очевидно, супруги. Приехали из Голой Пристани Херсонской области. Выращивают все сами, на собственной земле, о чем и документ готовы показать. На вопрос о справке из лаборатории дружно заявили: «К нам по этому поводу еще никто не подходил. В следующий раз справку обязательно привезем».
Мария СТЕРНЕНКО.