|
|

Ингредиенты: 150 г очищенной тыквы, 100 г кускуса, лук крымский (небольшого размера) — 1 шт., 100 г томатов черри, 50 г оливок (без косточек), 1 ст. л. подсолнечного масла (для жарки), 3 ст. л. оливкового масла, 30 г пажитника (свежего) или петрушки, соль и перец (по вкусу).
Тыкву порежьте кубиком со стороной около 2 см. Обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом в течение 3—5 минут, пока тыква не станет немного мягкой. Слишком мягкой она стать не должна.
В кастрюле запарьте кускус кипятком из расчета 1 часть крупы — 1 часть кипятка. Лук и зелень мелко порежьте. Томаты черри порежьте на 2 или 4 части.
В салатнике смешайте готовый кускус, тыкву, лук, зелень, оливки и томаты. Добавьте соль и перец по вкусу, заправьте оливковым маслом.
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 |