За гуманізм, за демократію, за громадянську та національну згоду!
||||
Газету створено Борисом Федоровичем Дерев'янком 1 липня 1973 року
||||
Громадсько-політична газета
RSS

Різне

Клубничное варенье с розмарином

№61—62 (10616—10617) // 07 июня 2018 г.
Клубничное варенье с розмарином

Такое варенье подходит под сыры (камамбер, бри, шевре) и под мясо, и под овощи (краснокочанная капуста), и под молочные продукты (молоко, творог).

Ингредиенты: 1 кг клубники, 500 г сахара, 3 веточки свежего розмарина, 1 ч. л. черного перца горошком, 1 ч. л. лимонного сока.

Клубнику очищаем от хвостиков, нарезаем пополам. Добавляем 5 столовых ложек воды, смешиваем с сахаром и ставим на средний огонь.

Даем варенью закипеть. Добавляем розмарин, после чего уменьшаем температуру и варим до готовности.

В конце (за 1 минуту до конца варки), измельчаем черный перец с помощью скалки и добавляем в варенье. Разливаем в стерилизованные банки, даем ему остыть.

Как узнать, что варенье готово? Все очень просто, нужно взять блюдечко, отправить его в морозильную камеру на 10 минут, потом достать и капнуть на него варенье. Ждем 30 секунд и наклоняем тарелку в разные стороны. То, как будет капелька скатываться, означает, какой консистенции будет варенье.

klopotenko.com



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
08/11/2023
Запрошуємо всіх передплатити наші видання на наступний рік, щоб отримувати цікаву та корисну інформацію...
02/07/2025
Нещодавно в Одесі побували заступник міністра культури та стратегічних комунікацій Сергій Беляєв і координатор ЮНЕСКО Сергій Куліков...
02/07/2025
Президент Володимир Зеленський підписав три укази, якими ввів у дію рішення Ради національної безпеки і оборони щодо застосування санкцій...
02/07/2025
Погода в Одесі 4—9 липня
02/07/2025
В місті Пореч (Хорватія) пройшов третій етап Юнацької Ліги (Karate 1-Youth League)...
Все новости



Архив номеров
июль 2025:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31


© 2004—2025 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.032