|
|
   |
Морковь молодая — 3 шт., лук репчатый — 1 шт., горошек зеленый — 2 стакана, майонез домашний — 3 ст. л., соль — 1 щепотка, перец — 1 щепотка, петрушка зелень — 1 пучок, чеснок — 3 зубчика, растительное масло — 2 ст. л., кабачки — 700 г.
Все овощи помещаем на сухую (!) сковороду (кабачки и лук кубиком, морковь кружочками, горошек очищен от «футляра») на средний огонь, готовим под крышкой почти до мягкости.
Затем посолить и поперчить, добавить растительного масла и еще чуть потушить. Тем временем измельчаем чеснок и зелень. Добавляем майонез, перемешиваем, даем овощам «подружиться» с майонезом и подготовленным чесночком с зеленью. Приятного аппетита!
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |