«Тихая» охота с громкими последствиями

Прежде чем идти на грибную «охоту», не мешает задуматься, а не станешь ли ты сам «добычей» грибочка.

Сегодня экологическая обстановка такова, что нередко происходит мутация растений, в том числе грибов. Распылили над полем химикаты как средство защиты посевов от сорняков — достался яд и грибам в соседней лесопосадке. Они, как губка, все быстро впитывают. Нельзя собирать грибы у дорог, железнодорожных путей, рядом со свалкой. Как и покупать на рынке неизвестные вам свежие или сушеные грибы, или маринованные в домашних условиях. Где их собирали? Как их готовили? Не прижился ли в банке возбудитель такого грозного заболевания, как ботулизм? Отправляясь за грибами в настоящий лес, нужно тоже хорошо знать их «в лицо» или приглашать с собой опытного грибника.

Заведующая отделом эпиднадзора и профилактики неинфекционных заболеваний областного лабораторного центра МОЗ Украины Алиса Сойникова подтверждает фактами беспечность взрослых, из-за которой пострадали не только они сами, но и дети.

Так, в 2016 году было зарегистрировано 11 очагов отравления грибами, 24 пострадавших. Двое из Арцизского района, отец и ребенок, — умерли. О чем думали родители, скармливая грибное лакомство девочке, которой едва исполнилось два года? Ее и до реанимации не успели довезти. Даже детям гораздо старшим грибы есть нельзя — у них пищеварительная система еще не может справиться со столь тяжелой пищей, она только формируется. Отец несчастной малышки продержался шесть дней, все думал, что «само пройдет», хотя его уже мучила тошнота, погиб он на седьмой день. Маму откачали в Арцизской ЦРБ, шестилетнего сынишку спасали в Киеве, в «Охматдете».

В нынешнем году уже зарегистрировано 8 случаев отравления грибами, один в Подольске (бывшем Котовске), остальные в Измаильском районе. Всего пострадало 11 человек. К счастью, у 11-летнего мальчика из Подольска диагноз не подтвердился. Но День защиты детей он встречал в областной детской больнице. Папу из «взрослой» облклинбольницы выписали раньше. Грибы они ели вместе.

Буквально на днях обратилась за помощью 60-летняя сельская жительница и была тоже отправлена в облклинбольницу. Грибы «собирала в посадке». Диагноз — холецистит, спровоцированный жирной пищей — жареными грибами. Они же могут спровоцировать панкреатит, вызвать необратимые явления в почках, печени, тем более, что пищеварительная система пожилых людей слабее, чем молодых.

В нынешнем году жертвы грибов начали поступать в больницы уже в конце января, отмечает Алиса Владиславовна: они лакомились грибами консервированными, заготовленными с осени. Лощиновская лесопосадка под Измаилом — излюбленное место грибников-измаильчан. Объясняют: они-де, «всю жизнь такие грибы, вешенки, рядовки и похожие на печерицы, ели — и ничего». А какие изменения с растениями произошли в той посадке, никто не знает...

Такой случай: в одной семье измаильчан собранные грибы сварили, затем пожарили, а на бульоне приготовили кашу для кошек. Смерть животных наступила быстро. Женщина испугалась за мужа (у того появились первые симптомы отравления — тошнота, обильное слюноотделение) и заставила его пойти к врачу. Мужчина остался жив.

Еще одна проблема — содержание в чистоте детсадовских дворов. Так, на них не должны расти такие опасные растения, как белладонна, болиголов, волчьи ягоды, борщевик, чистотел и им подобные. Даже красавице-глицинии и милейшему ландышу там не место. И можно понять испуг женщины, дочурка которой принесла из детсада грибочек, выросший в детсадовском дворе на пеньке, и сказала, что она его «немножко пожевала и выплюнула»...

Кстати, в 2016 году в Украине принят и утвержден «Санiтарний регламент для дошкiльних навчальних закладiв», в нем оговорены и требования по содержанию дворов детских садов.

Мария Жукова