Ставка — на производство экопродукции

Первого ноября вступила в действие значительная часть Соглашения об ассоциации Украины с Евросоюзом. Для более, чем четырехсот предприятий пищевой промышленности Одесской области открывается возможность выхода на рынки ЕС. Однако это станет возможным, только если у нас будут внедрены европейские системы контроля качества.

Ситуацию в сельскохозяйственной отрасли проанализировали специалисты регионального пресс-центра инициативы «Реанимационный пакет реформ», которые подготовили специальный отчет.

Так, по данным Института проблем национальной безопасности при Совете национальной безопасности и обороны Украины, на сегодняшний день более 70 процентов территории Украины, а это 43 миллиона гектаров, составляют сельскохозяйственные земли. Распахивается около 54 процента территории. В то время, как во Франции — 32,1%, Польше — 44,3%, Великобритании — 24,1%, Германии — 33,1%, Нидерландах — 21,7%. Распашка сельскохозяйственных угодий в Украине является одной из самых высоких в мире.

Из общей площади Одесской области (3,3 млн. гектаров) земли сельскохозяйственного назначения занимают почти 80 процентов — около 2,7 млн. га. Их распашка, по данным Государственной службы статистики Украины, составляет 78%. Естественное плодородие почв Украины является одной из самых высоких в мире. Все это — базовые предпосылки для производства экологически чистой продукции, которая пользуется большим спросом на европейском рынке. Кроме того, экопродукция — это масштабная инвестиция в здоровье украинской нации.

По подсчетам специалистов ННЦ «Институт аграрной экономики», сейчас в Украине под органическими культурами занято 270 тысяч гектаров, однако объемы потребления экологически чистой продукции чрезвычайно низкие и составляют лишь 5,1 млн. евро (0,11 евро на одного человека). Для сравнения, в Финляндии, потребление на душу населения составляет 15 евро.

В странах ЕС также особо ценится исключительная продукция, название которой определяет регион ее происхождения. Например, итальянский сыр Пармезан, изготовленный в регионе Парма, и испанское вино Херес, выращенное в одноименном регионе Испании, не имеют аналогов именно из-за уникального происхождения. Приведение украинского законодательства в пищевой отрасли к требованиям Евросоюза позволит, например, «Моршинской воде», нежинским огурцам, херсонским томатам или мелитопольским черешням стать известными европейскими брендами.

Для того, чтобы выдерживать конкуренцию на рынке ЕС, предприятия пищевой промышленности Одесской области должны будут дополнительно позаботиться о качестве своей продукции. Дело в том, что сегодня в Украине ни один из четырех контролирующих органов, которые занимаются вопросом безопасности пищевых продуктов, не гарантирует ее на сто процентов.

— Украинский производитель проходит две точки контроля — проверка сырья и собственно готовой продукции перед отправкой на продажу, а при производстве контроля подобного нет, — утверждает эксперт проекта «Реанимационный пакет реформ» Любовь Акуленко.

В Евросоюзе действует система HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points — анализ рисков и критические точки контроля), которая позволяет предотвращать появление опасных факторов в пищевых продуктах. Стоимость ее внедрения в Украине — 70—100 тысяч гривен.

Однако острой необходимости в немедленном ее внедрении нет, если, конечно, компания не планирует в ближайшее время выходить на европейский рынок. Переходный период для гармонизации стандартов, например, для предприятий малого и среднего бизнеса, составляет пять лет. «Никто не будет заставлять предприятия переоборудоваться под европейские стандарты. Производители сами должны будут определиться с тем, как им в дальнейшем развивать свой бизнес, стоит ли вкладывать средства в модернизацию сейчас, позже или вообще не вкладывать их», — говорит Любовь Акуленко.

После введения стандартов НАССР украинцы будут спокойны за качество продукции на торговых полках, а отечественные предприятия смогут смело готовить план сбыта своего товара на рынке Евросоюза, который почти в сто раз больше рынка Украины. Эксперты убеждены, что адаптация украинского законодательства к европейским стандартам откроет дополнительные возможности для отечественных экспортеров и создаст благоприятные условия для продвижения украинских товаров на рынок ЕС.

В связи с вышеизложенным, выставка «Агро-Сфера», которая пройдет в Одессе с 27 по 29 ноября в выставочном комплексе морского вокзала, представляет особый интерес. Ключевой темой экспозиции и главным направлением дискуссий специалистов станет производство зерна и перспективы Украины на мировом зерновом рынке. Также на выставке планируется уделить внимание полной производственной цепочке выращивания и переработке зерновых и масличных культур, овощей и фруктов. Будут продемонстрированы эффективные и инновационные решения — от обработки почвы, подготовки семенного материала, ирригации до выращивания и сбора урожая, его транспортировки и переработки.

В рамках выставки состоится выездное заседание межведомственной рабочей группы по вопросам функционирования рынка зерна. Запланировано проведение несколько тематических «круглых столов» и научно-технических семинаров.

Олег Станиславов