За гуманизм, за демократию, за гражданское и национальное согласие!
Общественно-политическая газета
Газета «Вечерняя Одесса»
RSS

Разное

Все об аппетите и чувстве голода

№6—7 (10853—10854) // 16 января 2020 г.
Все об аппетите и чувстве голода

Аппетит, а с латыни это слово переводится как стремление или желание, и есть стремление есть, вернее, стремление к определенной пище.

Аппетит привыкли считать главной проблемой и главным препятствием для человека, мечтающего похудеть, на борьбу с ним направлено огромное множество методов и даже лекарственных средств, увы, дающих лишь временный эффект или не дающих его вовсе. А всё потому, что у большинства людей с избыточным весом аппетит совершенно нормален. С чем же тогда бороться? И стоит ли пытаться уменьшить то, что и так нормально? Что же такое аппетит, чем он отличается от голода, и почему нам порой так трудно противостоять желанию поесть?

Человек начинает принимать пищу, как правило, по двум побудительным мотивам. Первый — чувство голода, второй — аппетит. Чувство голода — это инстинктивный защитный механизм, заставляющий человека искать восполнения затрат энергии путем приема любой пищи, обладающей калорийностью. Аппетит — это желание съесть что-нибудь особенное, желанное в данный момент. Различие между голодом и аппетитом можно показать на следующем примере. Вы были голодны и съели один кусочек пиццы, утолив сильный голод. После этого у вас появился аппетит, и вы съели еще два кусочка не потому, что голодны, а потому что пицца оказалась вкусной. Еще аппетит можно выразить изречением: «Глазами можно съесть больше, чем желудком». Именно на аппетите спекулирует реклама, возбуждая интерес (и аппетит!) к рекламируемому продукту.

Каждый человек перед приемом пищи испытывает голод, представляющий собой сложный физиологический процесс, обусловленный постепенно снижающимся уровнем питательных веществ в крови. Голод — один из самых сильных безусловных рефлексов у человека, он направлен на поиск пищи и ее потребление. Субъективными проявлениями чувства голода могут быть общая слабость, головная боль, иногда тошнота, сосание под ложечкой. После утоления чувства голода возникает состояние насыщения, при этом в высшие нервные отделы перестают поступать импульсы от желудка и двенадцатиперстной кишки, так как они заполнены пищей. Постепенно в кровь начинают всасываться питательные вещества, и кровь перестает быть «голодным» раздражителем для мозга.

Голод, как известно, можно утолить тремя путями: наевшись досыта (при этом сигнал о насыщении от барорецепторов растянувшегося желудка пойдёт в центр голода), повысив уровень сахара в крови (это повышение начинается минут через 20 от начала приёма пищи), и тогда, когда сигнал о насыщении идёт от вкусовых рецепторов полости рта (вот почему врачи часто советуют своим пациентам тщательно и медленно пережёвывать пищу!). А значит, у нас есть возможность превратить аппетит в своего друга!

Желание есть — это абсолютно нормальное чувство, это физиологическая потребность организма для поддержания жизни. А кроме того, чем дольше нам удается ограничивать себя в еде, тем обильнее и непредсказуемее будет наше питание, когда мы неизбежно «сорвемся». А чем чаще мы будем есть (безусловно, в разумных пределах), тем меньше нам потребуется пищи.

Аппетит у большинства людей обычно вырастает в вечерние часы, в холодное время года (осенью и зимой он обычно больше, чем весной и летом). К тому же, стрессы, депрессии, хроническое недосыпание, употребление алкоголя могут быть «провокаторами» повышения аппетита.

Так что же делать? Стараться худеть, оставаясь в хорошем настроении, исключить недосыпание, распределить свой рацион так, чтобы не «догоняться» вечером. А все свои эксперименты с весом планировать на тёплое время года, ведь зимой сложнее будет обуздать возросший аппетит.

И, конечно, адекватная физическая нагрузка также может снижать аппетит!



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
04/08/2020
Первого августа абитуриенты начали регистрацию личных электронных кабинетов...
04/08/2020
На состоявшемся на днях заседании исполкома горсовета поддержан проект решения о передаче на баланс коммунальному предприятию «Стадион «Спартак» «имущества в виде элементов благоустройства спортивного площадного сооружения Скейтпарк»...
04/08/2020
...но по спуску Маринеско уже началось автомобильное движение. Это стало возможным после того, как там была завершена укладка асфальтобетонного покрытия на проезжей части. Осталось установить дорожные знаки и нанести дорожную разметку...
04/08/2020
Экологический эксперимент начали в городе коммунальное предприятие «Горзелентрест» и благотворительный фонд «Генофонд будущего» — в парках и скверах устанавливают боксы для сбора пластиковых крышечек и других видов пластика...
04/08/2020
Как сообщает пресс-служба горсовета, в связи с реконструкцией разворотного кольца трамвай № 18 будет доставлять пассажиров только до 11-й станции Большого Фонтана. А от 11-й до 16-й станции пустят автобус № 18-К...
Все новости



Архив номеров
август 2020:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31


© 2004—2020 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.013