За гуманізм, за демократію, за громадянську та національну згоду!
||||
Газету створено Борисом Федоровичем Дерев'янком 1 липня 1973 року
||||
Громадсько-політична газета
RSS

Різне

Чем вкуснее вы едите — тем лучше живёте

№118—119 (10673—10674) // 25 октября 2018 г.
Чем вкуснее вы едите — тем лучше живёте

Зачем я вообще улучшаю культуру питания? В чем смысл? Кому это нужно? Ведь те, кто покупает магазинный майонез, ест макароны с котлетами по будням и оливье по праздникам, любят эту еду. Им вкусно. И здесь не поспоришь. На вкус и цвет... Смысл тогда вытаскивать людей из зоны комфорта?

Но тут дело вот в чем. Как только вы начинаете задумываться о том, что едите, как только вы решаете питаться разнообразнее, вкуснее, как только в вашей голове появляется мысль «а что если позавтракать не овсянкой, а чем-то другим» — качество вашей жизни улучшается. Еда — это как спусковой механизм. Нажали — и запустили необратимый процесс.

Сначала вы запариваете утром кускус (потому что быстро и по-другому). Бросаете его на сковороду, где тимьян уже прогрелся в сливочном масле. Даете им немного «познакомиться». Добавляете рукколу. Снимаете с огня, поливаете лимонным соком. Сверху выкладываете жареное яйцо/пашот/скрэмбл (яичница-болтунья). Наслаждаетесь.

Потом вы начинаете проводить больше времени на рынках. Учитесь получать удовольствие от разнообразия вкусов, запахов, текстур. Вы пробуете новые продукты. Страх перед неизвестным засыпает. Любопытство просыпается. Появляется ощущение, что вы просидели миллион лет в маленькой душной комнатушке без окон и вот наконец-то вышли на улицу, где солнце и прохладный свежий воздух.

Вы начинаете креативить. Играть со своим мозгом, устраивая ему постоянный челлендж.

Так меняются масштабы и образ вашего мышления. Принцип, который вы начали использовать в приготовлении еды, перекидывается на всю вашу жизнь. Страсть и желание узнать что-то новое становятся вашими вечными спутниками.

Получается, вы начали менять свою еду, а в итоге — изменили себя.

А если меняются люди, то меняется и страна, в которой они живут.

Евгений КЛОПОТЕНКО



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
08/11/2023
Запрошуємо всіх передплатити наші видання на наступний рік, щоб отримувати цікаву та корисну інформацію...
25/06/2025
Відбулася урочиста церемонія нагородження переможців регіонального етапу національного конкурсу «Благодійна Україна 2024» — «Благодійна Одещина 2024»...
25/06/2025
Ави колись задумувалися над тим, як виробляються ліки? Це дуже складний і відповідальний процес...
25/06/2025
Після понад двох років переговорів «Укрпошта» уклала стратегічну угоду з поштою США, яка має суттєво покращити логістику між Україною та Сполученими Штатами...
25/06/2025
Одещина — з медалями на V чемпіонаті України з кулінарного мистецтва, повідомляють в Одеській ОВА. Всього Одещину на чемпіонаті представляли 7 шкільних кухарів із трьох громад...
Все новости



Архив номеров
июнь 2025:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30


© 2004—2025 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.059